ミロ部

いろいろ忙しくて延期していた戌の日のお参りがやっとできた。
その後、それぞれの両親を呼んでひるめし。
こんなんでもなければ、なかなか両両親が顔合わせる場がないからね～

6人+子供でオータニの楠へ。
去年はここで義母の快気祝いをしたんだったかな。個室もありサービスもよく、間違いない。
で、夏季限定の涼味御膳。

葛豆腐　炙り鱚と淡蜜トマトの胡瓜酢掛けと、お造り。
キスは天ぷらのふわっとした感じと違い、小ぶりでシコシコした身が食べやすく前菜に丁度いい。

穴子と雑穀米の小袖蒸し。
器もきれい。ふんわり蒸された穴子で雑穀米が包まれてる。雑穀米は穴子の食感に合わせてすごく柔らかく炊かれてて、トロトロモチモチトロモチ。
冬瓜やベビーコーンなど旬の野菜も柔らかく炊かれていて、すんごい甘みが引き出されてた。

鱸塩焼き　ポン酢おろしと、特選牛網焼き　彩り野菜　和風たれ。
これまた旬の脂の乗ったスズキが、ポン酢おろしでさっぱり。
牛肉がやわらけー(o'з`o)　焼いた後でも、サシがたくさん入ってるのが目に見える。

最後は太刀魚の冷汁。めしにぶっかけてさらさらと頂く。
太刀魚の焼いてほぐされた身が入ってるのかな。強すぎないダシにゴマがたっぷり！
みょうがやシソの香りが最高。最後まで冷酒が進んで困る。

んで、デザートは息子にスライド。自分のデザートを食べた後に、すごいスピードで完食してた。
ご飯もこんくらい食べてくれたらいいんだけどね。

涼味御膳は、8月31日（金）まで。
6,300円と4,200円（ランチのみ）のコースがあり、今回のはおそらく6,300円。

にしてもお子様ランチが美味そうだった。



日本料理　楠（くす）
佐賀市与賀町1-2　ホテルニューオータニ佐賀２F
0952-23-1116
ランチ　　 11:30～14:30
ディナー　17:00～21:00