ミロ部

で、開場。

グラスが何個も並んでますがそれぞれの用途不明


本日のメニュー。さすがフレンチって感じの長い名前の料理が並ぶ。


（以下クリックで拡大）

一口の楽しみ　という料理。？一口で食べれんし…　
レバーペーストみたいなんをバゲットに付ける　　美味い！！おかわりッ！

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ﾉﾙｳｪｰ産ｻｰﾓﾝの燻製と糸島野菜ｻﾗﾀﾞ温かいﾎﾟｰﾁﾄﾞｴｯｸﾞ添え　名前長っ　
卵を割ると黄身がﾄﾛ～ﾝと出てきて最高のﾋﾞｼﾞｭｱﾙ　ﾊﾞｼﾞﾙと燻製の香りがほどよく香ってｳﾏｰ


ブイヤベース　間違いなく美味い　出汁が凄い　中にﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝが浸してあります
赤いきつねの揚げ的存在？本格フレンチを前に、こんな発想の自分が悲しい

ケーキ入刀です！とアナウンスが。カメラを持って皆が移動する中、

私はﾒｲﾝﾃﾞｨｯｼｭに入刀するシェフを激写。鴨らしい。
ステーキが良かったな～なんてこの時は思ってました。


で、メイン。バルバリー鴨の炭火焼。
これがめっちゃ美味かった！！
「ヨシダの鴨」と言うくらい鴨料理で有名らしい。　
鳥類と思えない濃厚さ。しっかりした歯ごたえで、噛むほどに肉汁と旨みがあふれる。
炭で炙った皮がパリサクッとしてもう全部美味い。吉田さん・・・良い仕事してますね！


３種のチーズとデザート。
チーズは小っさ！と思いましたが少量でも香りも塩分も強く、ワインに合う！

メゾン・ド・ヨシダ桜坂すごい！羨ましがられた理由が分かったわ～

階段に有名人が来店した時の写真がたくさん。シェフ若っ！王監督も若っ！

他にもユーミンやら色々ありました。

また行きたい。招待してくれた友人に感謝。末長くお幸せに！


メゾン・ド・ヨシダ桜坂
http://myoshida.jp/
福岡県福岡市中央区桜坂1-6-38
Tel・fax　 092-716-1678　 〈レストラン〉
Tel・fax　 092-716-1685　 〈ブライダル〉
１F　La Paniére de Nimes　
　　　●08:00～22:00
　　　●定休日：毎週火曜日、年末年始

２F　Belle Provense　
　　　●Déjeuner 12:00～14:00　
　　　●Diner 18:00～22:00
　　　●定休日：毎週火曜日、年末年始　


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