ミロ部

Moondoggieさんのブログで見た、わがまま食堂 まんま・家でひるめし。

南佐賀にある、あんくるふじやのインショップ。
スーパーと食事するスペースを、惣菜用のキッチンで隔離する変わった造り。

熊本の会社で、スーパーの総菜コーナーや弁当屋、うどん屋を経営してるらしい。
http://www.hirai-wa.com/
こういう会社なら、スーパーで惣菜作りつつ食事も提供する形態ってのは凄い効率いいだろね。

入口の券売機で食券を買って、カウンターに持って行く。しばらくして呼ばれるので取りに行く。

で、大江戸カツ丼500円。
つゆで煮たとろとろ玉子が、揚げたてカツの上にかかってる。つゆで煮込んでないので、カツのカリッと感が美味い。衣がダラっとしてないところで江戸っ子の粋を表現？

カツが結構厚い。煮込んでないけど、つゆだくだくなので味が薄いこともない。
普通の煮込んだカツ丼もある。名前は、ザ・カツ丼500円。分かりにくさとユーモアの絶妙バランス。

あんまし期待しないで入ったけど、、、あれ？美味い！
そこそこ安いし、混んでないし、メニューも多くて楽しい。多分また行く。


わがまま食堂 　まんま・家
佐賀市南佐賀1-171　あんくるふじや佐賀本店内
0952-37-6551