ミロ部

奥様様の希望で、家族で田中商店へ。
南部バイパスのケンタがある平松交差点から南に入ってすぐの店。
カミさんは普段は一人でもラーメン屋に入れるくらい女子力の高い（多分使い方間違ってる）人ですが、育児のため行けず、ラーメン欲求がピークに達したようです。

お冷ではなく緑茶。器の下にはお皿が引いてあります。大砲ラーメンに似てますね。

のりねぎラーメン600円。海苔とネギがたっぷり入っている代わりにチャーシューなし。
とてもあっさりしたラーメンで塩分も控えめ。しかし豚骨のコクはしっかりと。
あえて脂を抑えて作ってあるようで、注文時に脂を追加することもできます。味の濃さも濃い薄いが調節してもらえるようです。

ストレートの細麺。相変わらずピントは麺ではなく液面。
大ぶりに切った海苔と麺を一緒に掴んで、海苔をスープにひたして柔らかくしてからすすると海苔の香りがはあーーー美味い！スープをすくうごとにネギもたくさん入ってシャクシャク美味い！これはもうチャーシューは必要ないね。

カミさんはラーメン580円。泡立ちがいい感じ。
優しい奥様様がチャーシューを1枚くれたけど、やっぱ美味い。やっぱチャーシュー必要でした。


佐賀市西与賀町厘外949-3
木曜定休