ミロ部

  

息子がインフルエンザになりました

なんでも、最近流行してるウイルスの型は、おととしくらいに世間を騒がした新型インフルエンザが多いとのこと。
当時はワーワー騒いでましたが、なってみると普通のインフルエンザと変わりないみたいですね。

新型インフルエンザで死者○○人！とかいって、テレビでも煽ってましたが、毎年からだの弱い人は何人かインフルエンザで亡くなっているので、新型だからといって慌てることはないようです。

新型インフルエンザの特徴としては、「新型」なのでワクチンがなく、予防接種を受けていても抵抗できずあっさりかかってしまうことがあるので注意が必要だったそうですが、今シーズンのワクチンからは新型のも入ってるんで、予防接種をしていれば心配はいらないようです。
「新型」って名前自体もそのうち無くなりそうですね。

ただ、鳥インフルエンザの一部の型は、超強力な毒性があって、東南アジアで流行ったときは一家全員死亡。さらにお見舞いに来た親戚たちも家族内で広がって一族壊滅状態ってのもあったそうなんで、身を守る方法は今のうちから知っておかねばなりませんね。


ということで、また牛すじをコトコト煮込みます。

以前、牛スジを煮込んだ時は（煮込み①、煮込み②）ことごとくトマト煮になっていましたが、今回は無性にカレーが食べたくて辛めのカレーになりました。


大きい肉がゴロンゴロンしてて美味い！！　
しっかり煮込んだので、とろとろ溶けてしまいます。

肉を前になぜか顔がほころびます。

ビスヌで買ったミックススパイスをちょっと入れるだけで、結構辛くて本格的な味になりました。