ＭＹＤ（目玉焼き丼）
2010年03月20日
miro at 11:36 | Comments(2) | うちごはん
卵かけごはんも好きですが、目玉焼き丼ぶりの方が好きです。
そういえば卵かけご飯のことをＴＫＧというそうです。目玉焼き丼はＭＹＤ？
また、某美味しんぼで某山岡氏が言ってたんすけど、
片面焼の目玉焼きをサニーサイドアップ。
両面焼きの目玉焼きをターンオーバー。らしいです。そんな言い方誰も使ってませんね…
両面焼きにする理由は、黄身に火をよく通すためですかね？
が、私は白身のカリカリ部を増やすために両面焼きます。あの茶色い部分が最近好きなんですｗ
もちろん黄身は半熟最高
のとろとろ教信者です。
そのとろとろ教信者の私が作ったＲＹＭＹＤ（両面焼き目玉焼き丼）がこれ
↓マウスカーソルを乗せると黄身を割ります
これに醤油をササッと…
日本に生まれてよかった～
そういえば卵かけご飯のことをＴＫＧというそうです。目玉焼き丼はＭＹＤ？
また、某美味しんぼで某山岡氏が言ってたんすけど、
片面焼の目玉焼きをサニーサイドアップ。
両面焼きの目玉焼きをターンオーバー。らしいです。そんな言い方誰も使ってませんね…
両面焼きにする理由は、黄身に火をよく通すためですかね？
が、私は白身のカリカリ部を増やすために両面焼きます。あの茶色い部分が最近好きなんですｗ
もちろん黄身は半熟最高
のとろとろ教信者です。そのとろとろ教信者の私が作ったＲＹＭＹＤ（両面焼き目玉焼き丼）がこれ
↓マウスカーソルを乗せると黄身を割ります
これに醤油をササッと…
日本に生まれてよかった～
この記事へのコメント
うちも、ＴＭＧの白身が苦手なので、
ＭＹＤをぐちゃぐちゃにして
食べます＞д＜)ﾉ
世界に広めなきゃ♪♪
ＭＹＤをぐちゃぐちゃにして
食べます＞д＜)ﾉ
世界に広めなきゃ♪♪
Posted by わぃわぃ at 2010年03月20日 12:32
卵の略でＴＭＧですね！新しい！つかちょっとﾜﾛﾀ
世界に広がってもおかしくない料理ですよね～
でも、ミロ家では焼くのめんどくさいという理由で私しか作りません…
世界に広がってもおかしくない料理ですよね～
でも、ミロ家では焼くのめんどくさいという理由で私しか作りません…
Posted by miro
at 2010年03月20日 15:17
at 2010年03月20日 15:17