ミロ部

うなぎの値上げが続いてるらしいっすね。

養殖稚魚が２年連続で不漁で、仕入れ値が４割以上上がっているとのこと。

春頃のニュースで、日本の研究チームが天然のうなぎの卵を世界で始めて採取したってのがありましたが、早いこと人工孵化→養殖に成功してほしいものです。

で、土用の丑の日にはちょっと早いですが、自宅でうなぎ！

といっても、ひつまぶし風。

長焼きを１本買って細く切ると、４～５人分になって安上がりです(o´∀｀o)

切ったうなぎを酒でちょっと煮て温めると、ふわっとした食感が戻ります。


冷蔵庫の奥に眠ってた、アサヒ世界ビール紀行。スッキリしててｳﾏｰ


エビマヨも美味かった！
マヨネーズソースに練乳を入れると、まろやか～な甘みが出ていいっすよ。