ミロ部

前回の牛ほほ肉の赤ワイン煮を、実家におすそ分けしたところ大好評。
で、また作ってくれということで、スポンサー料を頂き前田畜産 南波多ミートへ。

処理が行き届いていて、すぐ使える。

左上に輝く「伊万里牛」の文字。佐賀牛ではなく伊万里牛。ここテストに出ます。

塩コショウして、表面を焼いて、タマネギも炒めて、ワインをシャバダバ～
今回はパスタと一緒に食べようと思ってたんで、トマト煮に。タマネギとネギとホールトマトを入れて後は煮込むだけ。

赤ワインの色素で肉が真っ黒。でもプリンプリンと柔らかく、甘い。素晴らしい出来上がり(･∀･)
超太いニンジンを貰ったんで、薄く切って肉の下に敷いてみた。
野菜や肉から出た旨みいっぱいのソースをペンネにからめる。最高すぐる(*´д｀*)

バゲットあってよかった～煮崩れた野菜乗っけて食べたら美味かった！とサラダもモリモリ。
めちゃくちゃ簡単で美味い！煮込みは楽しいな～

有限会社 前田畜産南波多ミート
http://www.sagafan.com/shop/shopinfo/shc/maeda/
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