ミロ部

あ…れ…？
いつの間にか6月になってる…？連休があったとはいえ５月過ぎ去るの早すぎ！
若い時に比べて時間経つの早いってホント最近よく感じる。子供もいつの間にか大きくなってるし。
これからも時間経つの早いんだろうな～　いつの間にか老いてそう('A`)
というわけで、会議の後に地鶏ばっかいへ。
ｴｽﾌﾟﾗｯﾂの南東の交差点を南に20ｍくらい行ったビルの３階。

突出しから手が込んでる。茹で鶏をむしったポン酢かけと、シメジと鶏のピリ辛炒め。

セセリのネギ塩のせ580円くらい。
地鶏屋でせせりを頼まない訳にはいかんですよ！ネギとゴマの風味であっさりさっぱり。

ササミのレア唐揚げ550円くらい。
かなりのレアでしっとり柔らか。衣も優しい味付けでわさびマヨが合う！

老鶏の炭火焼き600円くらい。
確かミスター味っ子で老鶏は固いけど味が濃いとかなんか言ってたような…
でも固すぎることなく炭火焼きならではのしっかりした歯ごたえで美味い。
薬味もたっぷりで酒が進む。老鶏の他に博多地鶏や天草大王の炭火焼きもある。

この日は遅かったんでこの位で〆。鶏ユッケや唐揚げやつくねは次回食べる。


地鶏 BAKKAI（ばっかい）
佐賀市呉服元町２−４ レルブビル 3F
0952-37-6583